Forelfilet

In de categorie Koken

forelfiletHeel erg vaak heb ik in de categorie koken nog niet geblogd. Dat wil ik nu doen. Want onlangs had ik weer een kookhit te pakken. Ik wil dit graag met u delen, want het was heerlijk.

Slank

Het betreft een visgerecht en is het is slank. Het gaat om een oven forelfilet met amandelkruim en pancetta, aangevuld met gemarineerde artisjokkenharten en een groene salade bestaand uit tuinbonen en erwten, radijsjes en waterkers. Heerlijk!

Lees verder Forelfilet

Wat doe ik

In de categorie Functies

Wat ben ik zoal na mijn pré-pensionering gaan doen. Dus los van golfen, zeilen, reizen, oppassen, websites bouwen, koken en bloggen/schrijven?

Dan hebben we het over welke functies ik ben gaan doen. Commissariaten, een voor mij gezien mijn carrière logische, volgende stap, wilde ik niet (zie Pagina Functies van deze website). Bestuursfuncties wel. Ik doe er nu vier:

Lees verder Wat doe ik

Curaçao

curacao1In de categorie Reizen

Je ziet dat ik voor deze blog lang niet heb geschreven. Dat komt mede door een vakantie in Curaçao en ook door de schilders die thuis in huis zijn geweest, voor zeker drie weken. Bovendien ben ik druk geweest met mijn boot en de woonboot.

Vandaag wil ik iets over Curaçao schrijven. Voor twee sites, dus dat is handig.

curacao2 Gulden

Lees verder Curaçao

Nice en Marseille

In de categorie reizen.

Nu ben ik in Nice. Voor een kort bezoek. Over enkele dagen sluit mijn partner Jolanda zich bij mij aan. Dan gaan we ook naar Marseille.nicehotel2

Hotels in Nice

Ik boek mijn hotels via booking.com of een andere kortingssite – meestal weet je dat niet eens, er zijn er immers talloze – en met veel succes. Ik kom hierdoor op plaatsen waar je anders nooit komt. Zo heb ik een hotel aan de haven van Nice, met een prachtig uitzicht. Het hotel heet Le Saint-Paul (zie www.lesaintpaul-hotel.fr) aan de Boulevard Frank Pilatte. Het hotel zelf is nogal versleten, wel schoon en de locatie is geweldig, zowel qua uitzicht over de stad als de afstand naar het centrum. Op de foto (volgt nog) zie je het hotel als roze gebouw helemaal rechts liggen. Ook kun je er goed parkeren. Lees verder Nice en Marseille

Allemaal Vragen

In de categorie Pensionering
pensioen1

Is er behoefte aan inzichten over je pensionering? De vraag stellen is hem beantwoorden. Ja, er is behoefte aan, zo heb ik zelf ondervonden.

Hamvraag

Want de hamvraag is natuurlijk, wat ga je in godesnaam doen? Ik ben daar goed uitgekomen. Ik ben precies een jaar ambteloos burger, werkloos, werkeloos, ontslagen, ‘achter de geraniums’, hoe je het noemen wilt.

De omgeving reageert

Ik merkte meteen in mijn omgeving dat er vreemd werd gereageerd op het woord pensioen. Lees verder Allemaal Vragen

Opa-dag

Wat ga ik doen na mijn pensioen? Ik schreef al over bloggen, koken, golfen, allerlei functies, reizen, zeilen en, ben ik nog wat vergeten?

IMG_4363Sammie

Jazeker! Ik vergeet bijna het oppassen op mijn kleindochter. Ik heb sinds januari 2015 een heuse opa-dag. Ik pas op mijn kleindochter Sammie (dertien maanden als ik dit schrijf) meestal samen met Jolan. Een heerlijke bezigheid met alleen maar goed nieuws. Lees verder Opa-dag